TORTILLAS PALACIOS S.L.

INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

HISTORIA

En 1974 la familia Floristán, comenzó su andadura empresarial con una sala de despiece y obrador de embutidos, comercializando productos tan típicos de nuestra tierra como la Chistorra de Navarra y el Chorizo Sarta.

En 1989 crea y lanza al mercado, las migas de pastor, plato que reunió la cultura culinaria de la región, un sabor autentico y original y una tecnología incipiente en esos momentos. Es uno de los platos pioneros en este segmento tan dinámico de los platos refrigerados, manteniendo hasta nuestros días su evolución y presencia.

En 1999 amplia su gama con la tortilla de patata, apostando definitiva e inequívocamente por el mercado de los platos preparados. Con la incorporación de la tortilla, Floristan extiende sus horizontes a otros mercados exteriores que ya aprecian este gran plato de nuestra cocina, exquisito, natural y muy versátil.

INSTALACIONES

Las instalaciones de 8000 m2 están divididas en 3 secciones de fabricación, con modernos sistemas de producción desarrollados con tecnología propia y con procesos totalmente automatizados. Destacando las inversiones en proyectos I +D + i que superan el 7% de la cifra de facturación.